Doğayla iç içe, tarihi dokusunu koruyan, sıcakkanlı insanları ve kendine has mutfağıyla görülmeye değer bir şehir. Eğer Erzincan’ı sadece doğudan bir şehir olarak biliyorsanız, size bu yazıyla bambaşka bir Erzincan göstereceğim.
Bir doğu Anadolu şehri düşünün ki hem dağların kucağında saklı kalmış eşsiz doğal güzelliklere hem de binlerce yıllık tarihî mirasa ev sahipliği yapsın. İşte o şehir: Erzincan. Munzur Dağları’nın gölgesinde, Fırat Nehri’nin bereketli topraklarında kurulu bu şehir; doğası, kültürü, mutfağı ve misafirperverliğiyle sizi hem şaşırtacak hem de büyüleyecek.
İstanbul’dan Erzincan’a Kaç Kilometre?
İstanbul ile Erzincan arası yaklaşık 1.050 kilometredir. Bu mesafe araçla ortalama 12-13 saat sürmektedir. Uçakla Erzincan Havalimanı’na yaklaşık 1 saat 40 dakikalık bir yolculukla ulaşabilirsiniz. Karayolu ise Sivas-Erzincan güzergâhı üzerinden keyifli bir Anadolu yolculuğu sunar.
Dağların ve Vadilerin Şehri; Erzincan’da Nerede Kalınır?
Bir doğu Anadolu şehri düşünün ki hem dağların kucağında saklı kalmış eşsiz doğal güzelliklere hem de binlerce yıllık tarihî mirasa ev sahipliği yapsın. İşte o şehir: Erzincan. Munzur Dağları’nın gölgesinde, Fırat Nehri’nin bereketli topraklarında kurulu bu şehir; doğası, kültürü, mutfağı ve misafirperverliğiyle sizi hem şaşırtacak hem de büyüleyecek.
1. Hilton Garden Inn Erzincan – Konfor ve Güven Arayanlara
2. Grand Simay Hotel – Merkezi, Temiz ve Uygun
3. Konukevi ve Pansiyonlar – Ekonomik Alternatifler
4. Munzur Dağ Evi ve Doğa Otelleri – Doğayla İç İçe Kalmak
5. Kemaliye Konakları – Eğer zamanınız varsa Erzincan’ın Kemaliye ilçesinde geleneksel taş evlerde kalabilirsiniz. Hem nostalji yaşarsınız hem de Fırat kıyısında farklı bir deneyim sizi bekler.
Erzincan’da Ne Yenir?
Erzincan’da yöre halkının doğayla iç içe yaşamasının mutfağa yansıması güçlüdür. İşte mutlaka tatmanız gereken lezzetler:
Erzincan Tulum Peyniri
- Erzincan Peynircilik Pazarı (Merkez) – Tulum peyniri ve doğal ürünlerin en taze hali burada.
- Ekşisu Yöresel Ürün Pazarı – Dağdan gelen ürünlerle lezzet garantisi.
Kesme Çorbası
- Erzincan Sofrası Lokantası – Geleneksel tarifleri yaşatan uygun fiyatlı ve temiz bir aile lokantası.
- Anadolu Mutfağı – Lezzetli çorba seçenekleri ile öne çıkıyor.
Yaprak Döner
- Savaş Döner Salonu (Erzincan Merkez) – Şehrin en sevilen dönercisi.
- Köşk Et Lokantası – Etin kalitesi ve porsiyonların cömertliğiyle tanınır.
Gasefe (Meyve Tatlısı)
- Tatlıhan Erzincan – Gasefe ve unlu tatlılar konusunda uzman.
- Yörem Tatlıcısı – Geleneksel usullerle yapılmış ev tatlıları.
Kete
- Fırıncı Hasan Usta – Sabah erkenden çıkıyor, öğlene kalmadan bitiyor!
- Yayla Fırını – Ketenin en lezzetli hali burada.
Erzincan Usulü İçli Köfte
- Kardeşler Lokantası – Haşlama köftesiyle ünlü.
- Kadın Emeği Mutfağı – El yapımı, katkısız ve tamamen ev tarzı.
Babikko (Un Helvası)
- Tatlıcı Hasan Efendi – Helva çeşitleri ile ünlü.
- Doğal Tatlar – Pekmezli tatlı severler için vazgeçilmez.
Kuru Fasulye (Erzincan Dermason Fasulyesi ile)
- Kervansaray Lokantası – Kemikli kuru fasulyesiyle meşhur.
- Serhat Lokantası – Sulu yemeklerde bölgenin en iyilerinden.
Siron (Sırın)
- Geleneksel Erzincan Sofrası – Otantik sunumuyla deneyim yaşatıyor.
- Bahar Ev Yemekleri – Yufkayı da yoğurdu da kendileri yapıyorlar.
Tandır Ekmeği
- Topal Tandırı – Sıcak sıcak tandır ekmekleri.
- Ekşisu Piknik Alanı Fırınları – Doğayla iç içe, geleneksel ekmek keyfi.
Erzincan’a Ne Zaman Gidilir?
Erzincan dört mevsimi yaşar. Kışın kayak için, ilkbaharda doğa yürüyüşleri için, yazın serin yaylaları gezmek için, sonbaharda ise altın sarısı vadileri keşfetmek için harika bir zamandır. Özellikle mayıs ve eylül ayları arası doğa turizmi için idealdir.
Erzincan’da Gezilecek Yerler
Erzincan doğaseverlerin, fotoğraf tutkunlarının, tarih meraklılarının ve huzur arayanların ortak buluşma noktasıdır. İşte bu güzel şehirde mutlaka görmeniz gereken yerlerden bazıları:
Kemaliye (Eğin) ve Taş Yolu
UNESCO Dünya Mirası Geçici Listesi’nde yer alan Kemaliye Taş Yolu, dağların içine oyulmuş 38 tünel ile dünyanın en ilginç yollarından biridir. Hem manzarası hem de inşa süreciyle büyüleyicidir. Ayrıca Kemaliye sokaklarında yürürken geleneksel Erzincan evlerini, ahşap işçiliğini ve samimi mahalle atmosferini soluyabilirsiniz.
Girlevik Şelalesi
Yılın her mevsimi ayrı güzellikte olan Girlevik Şelalesi, yaz aylarında serinlemek isteyenlerin, kış aylarında ise donmuş kristal görüntüsünü fotoğraflamak isteyenlerin uğrak noktasıdır. Etrafı mesire alanı olarak da kullanılır.
Munzur Vadisi ve Ekşisu Mesire Alanı
Doğayla baş başa kalmak isteyenler için Munzur Vadisi ideal bir rota. Yürüyüş yolları, küçük dereler ve yaylalarıyla huzur verir. Ekşisu, hem şifalı doğal maden suyu kaynakları hem de piknik alanlarıyla yerel halkın gözdesidir.
Ergan Dağı ve Kayak Merkezi
Kış aylarında Erzincan, kayak tutkunlarının da dikkatini çeker. Ergan Dağı Kayak Merkezi, uzun pistleri ve modern tesisleriyle her seviyeden kayakçıyı ağırlar.
Altıntepe Höyüğü
Urartu dönemine ait bu antik yerleşim yeri, Erzincan’ın ne kadar derin bir tarihî geçmişe sahip olduğunu gösterir. Arkeoloji meraklıları için eşsiz bir keşif noktasıdır.
Terzibaba Türbesi
Manevi yönü kuvvetli olan Erzincan’da, özellikle Terzibaba Türbesi sıkça ziyaret edilir. Şehri yukarıdan izleyen bu türbe, aynı zamanda güzel bir panoramik manzara da sunar.